Découvrez le goût fruité et acidulé de l'hibiscus

Une fleur aux couleurs rosée, elle évoque le soleil et les paysages paradisiaques. Dès qu’elle atteint votre palais, vous ressentez cette saveur acidulée, fleurie, fruitée. Vous l’aurez compris, nous allons traiter le sujet de l’infusion à l’hibiscus !   Consommer l’infusion à l’hibiscus, au quotidien vous conférera des vertus aussi spectaculaires les unes que les autres. Partons à la découverte de ses bienfaits, le secret, ses tonalités acidulées en finissant par nos conseils pour bien accompagner et préparer l’infusion, elle n’aura plus aucun secret pour vous !

Une saveur acidulée qui cache un savoir-faire

Derrière chacun de nos produits Imara, se cache toute une ligne de production passionnée, mais surtout responsable ! Il était donc tout naturel pour nous, d’élaborer des thés 100 pourcents Made in Africa. Concernant les détails de production de notre infusion à l’hibiscus, tout cela commence par les calices de l’Oseille de Guinée. L’oseille de Guinée, aussi appelée roselle est une plante herbacée. Originaire d’Afrique, la fleur d’hibiscus détient de nombreux bienfaits qui sont très largement utilisés notamment pour la confection de boissons ou encore de pâtisseries. Une fois récoltés, ces calices séchés sont plongés dans l’eau et dévoilent leur couleur rougeâtre et leur saveur acidulée ! Cette infusion peut se boire aussi bien chaude que froide. Cet Hibiscus Imara est qualitatif ! C’est en buvant des produits naturels que vous pourrez réellement ressentir les effets bénéfiques de votre infusion. En effet, nos thés et infusions sont exclusivement fabriqués par nos producteurs locaux partout en Afrique. Un savoir-faire que seuls nos producteurs savent manier. Une production soucieuse de l’environnement qui ne s’arrête pas uniquement à la fabrication de thé, mais aussi à la confection de nos emballages. En effet, nous avons pris le parti de travailler en local pour la réalisation du design de la collection Kasimba ainsi que de la production de nos emballages.

Boire un bon escient l’infusion à l’hibiscus

Comme nous l’avions dit précédemment, l’infusion à l’hibiscus a l’avantage de pouvoir être bu froide comme chaude. Un élément qui s’explique par le fait que contrairement aux thés foncés, comme le thé noir, les infusions, elles, ont un temps d’infusions qui peut être beaucoup plus élevé. Mais alors pourquoi faut-il faire autant attention à l’infusion de thés plus que les infusions ? C’est simple, la plupart des thés contiennent une molécule nommée le tannin, ce polyphénol est un élément naturel qu'on retrouve dans le café ou le vin. Molécule, qui provoque une sensation mécanique nommée astringence. Cette sensation âpre va se faire sentir, notamment quand le thé est trop longtemps infusé. Donc si vous êtes un amoureux des thés, mais que vous n’avez pas forcément le temps d’être à l’affût du temps d’infusion de votre thé, vous pouvez tout simplement opter pour l’infusion à l’hibiscus. Quant à quel moment faut-il privilégier de la boire, sachez que ce genre d’infusion peut se boire toute la journée et même avant votre sommeil nocturne ! En effet, contrairement aux thés verts ou encore noirs, l’infusion l’hibiscus ne contient pas de théine. Une infusion qui viendra vous apporter sommeil réparateur et vous apaiser !

Sachez comment accompagner votre infusion !

Votre moment de la journée, c'est pendant la pause goûter ! Un moment gourmand, idéale accompagné d’une bonne infusion à l’hibiscus. Avec ses saveurs acidulées et fruitées, plusieurs combinaisons gustatives peuvent être envisageables. Commençons par le sucré ! Sachez que les tonalités amères et corsées se marie merveilleusement bien avec l’infusion à l’hibiscus. Alors que diriez-vous d’une tarte au chocolat noir ? Intense et corsée, elle ira parfaitement concéder avec l’infusion fruitée. Pour les fins des plats salés, sachez qu’étonnant soit-il, le fromage s’accorde parfaitement avec les thés. L’infusion à l’hibiscus qui avec ses tonalités fruitées et acidulées fera un parfait partenaire pour des fromages avec une saveur lactée tel que le Chabichou poitevin !